Depósito de grasa: ¿un banco?

El banco de grasa


Continuamos con las enseñanzas que nos dejaron las investigaciones realizadas por el Dr. Albert T. W. Simeons, publicadas en su libro Libras y pulgadas (Pounds and hinches).

"Suponiendo que en el ser humano existe un centro que controla el movimiento de la grasa corporal, su función sería muy similar a la de un banco. Cuando el cuerpo asimila más combustible del necesario de los intestinos, este exceso es depositado en lo que podría compararse con una cuenta corriente.

     De esta cuenta puede hacer retiros siempre que sea necesario. Todas las reservas normales de grasa están en este tipo de cuenta corriente y es probable que un centro diencefálico maneje los depósitos y retiros. Por razones que discutiremos luego, los depósitos de grasa crecen rápidamente hoy día, los pequeños retiros se vuelven más frecuentes y se puede llegar al punto que el diencéfalo (3) alcance la bancarrota.

Un banquero le podría sugerir a un cliente afluente que, en lugar de acumular una gran e inmanejable cuenta corriente, debe invertir su capital excedente, igualmente el cuerpo parece establecer un depósito fijo al que envía la grasa excedente pero no puede acceder a ella del mismo modo que lo hace de una cuenta corriente.

     De esta forma, el “banco de grasa” diencefálico se libera de todo el trabajo que excede sus capacidades de transacciones normales. El inicio de la obesidad ocurre en el momento en que el diencéfalo adopta este estilo de ahorro. Una vez que un depósito fijo ha sido establecido, las reservas normales de grasa se mantienen en un mínimo y toda grasa excedente disponible se guarda en un depósito fijo, por tanto se elimina de la circulación normal".


(3) Diencéfalo: Parte del encéfalo de desarrollo más avanzado en la escala evolutiva de los animales. Área situada en la parte interna del cerebro, entre los dos hemisferios y por encima del tronco encefálico. El diencéfalo esta compuesto por el tálamo, hipotálamo, subtálamo y epitálamo. Por el tálamo pasan la mayoría de las vías nerviosas sensoriales que se dirigen a la corteza cerebral. El hipotálamo regula el Sistema Nervioso Vegetativo mediante la segregación de hormonas. El subtálamo es la zona motora del diencéfalo, por donde pasan vías relacionadas con el movimiento. El epitálamo contiene la glándula pineal (segrega la hormona melatonina) y la habénula.


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